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冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,肌體生理活動處于抑制狀態(tài),陽氣漸弱。女性朋友容易手腳冰涼,抵抗力開始下降等。
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因此,冬天喝茶要結(jié)合季節(jié)養(yǎng)生和自己的身體情況來喝茶,這樣才能夠讓茶的保健功效更加明顯地體現(xiàn)出來。
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比如怕冷的小伙伴,尤其女孩子可以選擇煮老白茶來御寒。
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首先來說,煮茶可以更好地讓茶葉的營養(yǎng)成分溫和浸出。
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經(jīng)過煮之后的茶,茶性更加溫和,同時(shí)還可以選擇適合搭配煮飲的食材,可以結(jié)合南北差異。
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比如南方偏陰冷,可以加點(diǎn)陳皮;北方干冷,則更加適合紅棗。
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此外,也可以根據(jù)不同的茶來搭配不同的食材。
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比如,煮飲紅茶可以加入幾片姜,不僅可以暖身還能御寒、防止感冒;
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煮飲熟普時(shí)可以加入少量陳皮,有助于理氣;
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煮飲老白茶加入兩顆紅棗。
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老白茶+紅棗煮法
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在冬天煮老白茶的過程中,放入幾顆紅棗慢煮,別有一番滋味。
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老白茶的醇厚溫潤,加上紅棗綿糯飽滿,茶湯里伴隨著紅棗的甜味,一方面提升了茶的香氣,另一方面還有健胃補(bǔ)血的功效。
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白茶有去火清燥之效,而紅棗補(bǔ)氣,二者結(jié)合,性溫?zé)?,滋胃氣,體暖而御寒,正是適合冬日喝的養(yǎng)生茶飲。
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具體步驟:
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1、取5克老白茶,加3顆紅棗,沸水洗茶后備用。
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2、煮茶壺水加7分滿,等水快開時(shí)投茶,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢煮,第一壺煮3分鐘左右即可出湯。 ?
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3、第二壺適當(dāng)延長煮茶時(shí)間,5分鐘左右就可,第三壺延長到8分鐘左右出湯。
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紅棗老白茶的七個(gè)功效
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1、防治感冒:如果在冬天受了風(fēng)寒,喝一杯紅棗老白茶,幾分鐘即可感覺微微出汗,記住一定趁熱喝,比吃感冒藥還好用。
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2、手腳冰涼:有些人容易手腳冰涼,用暖手寶,其實(shí)不用,每天早晨一碗老白茶紅棗湯,能暖和一整天,不受手腳冰涼之苦。
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3、風(fēng)寒咳嗽:老白茶能滋陰潤燥,對風(fēng)寒咳嗽有很好的效果,加上紅棗不僅能驅(qū)走風(fēng)寒,止咳化痰還可以滋陰潤肺,改善無痰干咳。
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4、暖胃止瀉:喝老白茶可以止瀉,配上紅棗還可以起到溫暖腸道,止瀉潤腸的作用,對冬季引起的久瀉、久痢都有很好的改善作用。
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5、咽喉發(fā)炎:冬季感冒人很容易咽喉發(fā)炎,紅老白茶紅棗湯不僅可以緩解咽喉不適,消除咽喉炎癥,還能夠起到平喘化痰的作用。
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6、清肝明目:紅棗中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群,都是眼睛的必需品,配合老白茶飲用不僅清肝明目還可以改善肝血不足,視力下降。
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7、牙齦上火:冬季天干氣燥,很容易引發(fā)牙齦上火,老白茶紅棗湯不僅能明顯改善牙齦上火,還能固齒健齦,防止牙齒早衰。
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(吉韻禾龍鳳白茶·老白茶)
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